Feta Cheese菠菜義大利麵

2010年3月4日的午餐

主角：
1. Feta Cheese
2. 菠菜葉 （Baby Spinach）
3. 義大利麵（不一定要麵條，貝殼、筆筒、通心的都可以）

配角：
1. 火腿（素食者可以改用蕃茄或敲有點碎的堅果）
2. 鹽、胡椒
3. 肉荳蔻

作法：
1. 燒水把菠菜葉燙熟
2. 用同一鍋水煮麵
3. 在煮麵的同時，將火腿（或蕃茄）切丁，炒到有點焦焦脆脆的（用蕃茄的話，炒熟就可以）
4. 把煮好的麵加到炒鍋裡和火腿（或蕃茄）、還有剛剛燙的菠菜一起拌炒，然後加入feta cheese再稍拌一下
5. 起鍋前灑上少許鹽、肉荳蔻粉和胡椒即可上桌～

超簡單，不到20分鐘就可以搞定，而且葷食素食任君挑選喔。

小撇步：
1. 火腿和cheese都鹹鹹的了，鹽不用另外加太多。
2. 肉荳蔻可加可不加，但有加比較好吃（廢話！）